Hierba culinaria antigua de gran sabor y aroma. Se usan sus hojas, tallos y a veces sus raíces. Otorgan un sabor especial a las salsas y platos. Su ciclo es anual y de fácil cultivo.
Tomate pequeño, de fruto redondeado y de sabor agradable. Forman pequeños arbustos y producen frutos en racimos. De uso versatil, en recetas crudas o cocidas.